Speisekarte vom Wiesenhof

JEDEN MONTAG
Ripperl

JEDEN DONNERSTAG
Ofenfrisches Bratl
mit Knödl & Krautsalat

JEDEN FREITAG
"WIRD GEFISCHT"

JEDEN SONNTAG
Backhenderltag

ZUM ANFANGEN ...

Schweinshaxerlsulz mit Mostessig, Kernöl & Brot

Steirischer Backhenderlsalat

Blattsalate mit Kernöl und Abersee'a Schafkas

Gemischter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Carpaccio vom BIO-Rind mit Parmesan

Knoblauchstangerl

AUS DEM SUPPENTOPF ...

Frittatensuppe

Leberknödlsuppe

Kaspreßknödlsuppe

Knoblauchrahmsuppe

OAFOCH OBA GUAT ...

Beuscherl mit Semmelknödl

Unsere Erdäpfelknödl mit Spinat und Schafskas gefüllt dazu Blattsalat und braune Butter

Bunte hausgemachte Nudeln mit Tomaten, Rucola, Parmesan

Kasspatzn mit & Blattsalat

Salzburger Bierfleisch mit Spätzle, Rinderragout

GEGRILLTES ...

Wiesenhof Grillteller BIO Rind, Pute, Schwein und Speck dazu buntes Gemüse & Pommes frites

Huftsteak vom Bio beef mit Kräuterbutter, Pommes frites & buntem Gemüse

Heimisches Lachsforellenfilet gebraten dazu Kräutererdäpfel & Blattsalat

BOCHANS ...

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites & gemischtem Salat 

Cordon bleu mit Butterreis & Preiselbeeren

Gebackenes Putenschnitzel mit Butterreis & gemischtem Salat

In Kürbiskernen gebackene Hendlbrust mit Reis, Salat & Preiselbeeren

ZUM AUFHEARN ...

Zwei Stück Marillen- oder Preiselbeerpalatschinken

Ein Stück Eispalatschinken Vanilleeis, Schlagobers, Mandeln und Schokoladensauce

Dreierlei Käsespezialitäten mit Schwarzbrot

Topfen- Nougatknödl mit Zwetschkenröster

Mohr im Hemd mit Vanilleeis 

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster

Hausgemachte Torten und Studel

ZUR JAUSN ...

Frankfurter Würstel mit Senf, Kren und Brot

Essigwurst mit Brot

Schweinshaxerlsulz mit Kernöl und Brot

Abersee'a Speckbrot mit Kren

Schinken-Käsetoast mit oder ohne Salat 

FÜR UNSERE KLEINEN ...

Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites

Grillwürstel mit Pommes frites

Gebackene Hendlbrust mit Reis

Semmelknödl mit Rahmsauce

Hausgemachte Spätzle mit Rahmsauce

Lachsforellenfilet vom Mondsee mit Erdäpfel und Gemüse

Änderungen vorbehalten.