Tageskarte vom Wiesenhof

Wochenkarte im Oktober

wie wär es mit einem Glas Uhudler`Frizzante, Weingut Kröll…


gebackener Ziegencamembert vom Leit`n Bauer, Zwetschkenchutney


Kürbissuppe mit Kernöl

Steinpilz- Currysuppe


geschmorte Rinderbackerl, Erdäpfel- Petersilpüree

Mondsee Seeforellenfilet auf Kürbisrisotto

gegrilltes Rehschnitzerl, Blaukraut & Schupfnudeln

Rosa gebratene Entenbrust, eingmachter Kohl, Erdäpfellaibchen

„Wilderer Pfandl“, Preiselbeeren, Semmelknödl

Steinpilze in Rahmsauce, Semmelknödl


Kleiner Heidelbeerschmarren, Vanilleeis

Kürbiskernparfait, Walnußnudeln

gebackene Apfelradl, Zwetschkensorbet

Änderungen vorbehalten.

Wochenkarte im September

wie wär es mit einem Glas Uhudler`Frizzante, Weingut Kröll…


Kichererbsen-Avocado-Melonesalat dazu gebeizte Lachsforelle

 „Abersee`a Salat“
Blattsalate, gerösteter Speck, Eierschwammerl, Ziegenkäse 

Ziegencamembert vom Leit`n Bauer gebacken, Pfirsichchutney


Tomatencremesuppe mit Pesto 


„Unser Hauspfandl“
rosa gebratenes Schweinefilet, Eierschwammerlrahmsoße, Spätzle

geschmorte Rinderbackerl, Erdäpfel- Petersilpüree

Saibling im Ganzen gebraten, Erdäpfel & Blattsalat

Currynudeln hausgemacht, Eierschwammerl, Parmesan


Schokoladen-creme-brulee, Marillenröster, Vanilleeis

Profiterol, Vanillecreme, Zwetschkenkompott

 „süße Brettljaus`n“
Erdbeerknödl, Joghurtcreme, Marillensorbet

Änderungen vorbehalten.

Wochenkarte im August

wie wär es mit einem Glas Uhudler`Frizzante, Weingut Kröll… 


Tomaten mit Mozzarella

Kichererbsen- Avocado-Melone- gebeizte Lachsforelle

marinierte Eierschwammerl- Aberseeà Schafkas


Tomatensuppe mit Pesto


 „Die ersten Eierschwammerl“ in der Rahmsauce, Semmelknödl

Kräuterrisotto, gebratene Mondsee Seeforellenfilet

 „Die Reinanke“ im Ganzen gebraten, Erdäpfel, Blattsalat

Hirschragout, Apfelblaukraut, Serviettenknödl 

Zwiebelrostbraten aus der BIO Beiried,
gebackene Erdäpfel, Speckbohnen

Geröstete Schweineleber, Paprika, Erdäpfelpüree


Schokoladen-creme-brulee, Erdbeersalat, Vanilleeis 

Hausgemachte Marillenknödl, Marillen- Rhabarberröster

Erdbeer- Topfenknöderl, Kürbiskernparfait

Änderungen vorbehalten.